Súp cua yến sào - Món ngon sang chảnh

Menu
0933 44 66 33
Danh mục sản phẩm

Súp cua yến sào - Món ngon sang chảnh

08:02:59 20-06-2020 | Lượt xem: 467

Trong các món ăn được chế biến từ yến sào, súp có thể nói là món ngon nhất bởi nó vừa giữ được hương vị đặc trưng của yến, vừa lưu giữ được gần như hoàn hảo chất dinh dưỡng từ các loại nguyên liệu khác. Và một trong những món súp ngon nhất chính là súp cua yến sào hay súp yến cua. Sau đây, Yến sào Halivina xin được giới thiệu đến bạn đọc cách nấu món súp cua tổ yến ngon và cực kỳ bổ dưỡng.

Chia sẻ cách nấu súp cua yến sào

Có khá nhiều cách nấu món súp cua tổ yến với những nguyên liệu, cách chế biến khác nhau. Sau đây, chúng tôi xin giới thiệu đến bạn đọc cách làm món súp yến cua bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng, dễ làm và dễ chế biến thường được dùng trong các bữa tiệc.
 
Súp cua yến sào - Món ngon sang chảnh

Chuẩn bị nguyên liệu cho món súp cua tổ yến

► 40g tổ yến đã làm sạch sẽ và ngâm nở (Nếu chưa biết cách làm sạch tổ yến, bạn đọc có thể tìm hiểu về cách sơ chế tổ yến sào)
► 3 càng cua còn tươi + 100g dăm bông.
► 01 trái bắp Mỹ + 1 tai nấm đông cô + 2 muỗng bột bắp.
► 2 chén nước dùng gà (là nước cốt thu được khi hầm xương gà trong thời gian dài).
► 280g bí đỏ.
► Gia vị: rau ngò, tiêu, bột canh.
 
Súp cua yến sào - Món ngon sang chảnh

Cách nấu món súp cua tổ yến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

► Luộc chín càng cua sau đó để nguội rồi bóc vỏ, xé tơi phần chân càng còn đầu càng vẫn giữ nguyên.
► Cắt dăm bông thành sợi nhỏ. Bắp mỹ tách lấy hạt rồi rửa sạch. Nấm đông cô ngâm nước cho nở, mềm rồi cắt thành 1/3.
► Bí đỏ gọt vỏ luộc chín, vớt ra ngâm trong nước lạnh 3 phút rồi đánh nhuyễn.
► Tổ yến đem chưng cách thủy khoảng 20 phút.

Bước 2. Chế biến

► Đầu tiên, cho 2 chén nước dùng gà vào rồi đun. Khi nước đã sôi, cho bắp Mỹ vào đun tiếp khoảng 3 phút.
► Sau 3 phút, vẫn giữ hỗn hợp sôi và cho bí đỏ đã đánh nhuyễn vào rồi khuấy đều.
► Tiếp theo cho nấm đông cô, dăm bông, thịt cua vào hỗn hợp.
► Nêm bột canh sao cho vừa miệng.
► Khi hỗn hợp đã sôi đều, pha 2 muỗng bột bắp với ½ chén nước rồi cho vào hỗn hợp và khuấy đến khi súp sánh lại thì tắt lửa.

Bước 3: Trình bày

► Múc súp ra tô, xếp 3 đầu càng cua lên trên.
► Cho yến sào đã được hấp chín lên trên mặt rồi trang trí thêm với ngò và tiêu.
 
Súp cua yến sào - Món ngon sang chảnh

Công dụng của món súp cua yến sào

Được kết hợp từ những loại nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng như tổ yến, thịt cua, bí đỏ nên món súp yến cua có tác dụng phục hồi, bồi bổ sức khỏe rất tốt. Ngoài ra, món ăn này còn có công dụng làm đẹp da, giúp bảo dưỡng nhan sắc. Do đó, súp yến cua là món ăn rất thích hợp cho người vừa mới khỏi bệnh cần được bồi bổ sức khỏe, trẻ em bị còi xương suy dinh dưỡng, phụ nữ sau sinh, người già yếu,....
Yến sào chưng đường phèn -  Món ngon giải nhiệt

Yến sào chưng đường phèn - Món ngon giải nhiệt

06:20:32 22-06-2020

Cách chưng tổ yến đúng cách nhất vẫn giúp giữ được hương vị thơm ngon nguyên chất nhất. Tổ yến chưng đường phèn luôn có vị ngọt thanh. Có tác dụng...

Mách bạn cách làm món yến sào hầm sữa tươi thơm ngon

Mách bạn cách làm món yến sào hầm sữa tươi thơm ngon

05:31:34 22-06-2020

Tổ yến chưng sữa tươi – Món ăn với tổ yến sào này có tác dụng rất tốt với các chị em phụ nữ với tác dụng làm đẹp da, mang lại một làn da tươi...

Chế biến tổ yến đúng cách

Chế biến tổ yến đúng cách

08:01:16 20-06-2020

Tổ yến là món ăn rất bổ dưỡng và được coi là món ăn cung đình từ xa xưa. Chế biến tổ yến như thế nào để có được món yến ngon nhất và cung cấp...

Cách làm yến sào hạt sen đường phèn thanh mát

Cách làm yến sào hạt sen đường phèn thanh mát

02:26:25 15-06-2020

Yến sào có rất nhiều cách chế biến, nhưng có thể bạn chưa biết cách yến chưng hạt sen với đường phèn siêu bổ dưỡng và rất dễ chế biến. Bài viết...

Cơm gà tổ yến - Món ăn cực kỳ ngon và bổ dưỡng

Cơm gà tổ yến - Món ăn cực kỳ ngon và bổ dưỡng

02:26:17 15-06-2020

Có bao giờ bạn nghe đến món cơm gà tổ yến hay chưa? Như các bạn đã biết yến sào là loại thực phẩm bổ dưỡng và quý, có tác dụng thông phổi và cơ quan...

Giò heo hầm tổ yến cho mẹ bầu có nhiều sữa

Giò heo hầm tổ yến cho mẹ bầu có nhiều sữa

01:35:59 15-06-2020

Trong bữa ăn chính của mỗi gia đình đều không thể thiếu món canh hoặc thiếu món súp. Nếu thiếu chúng bữa ăn của chúng ta gần như trở nên vô vị và không...

Yến sào hạnh nhân - Món ăn đầy dinh dưỡng

Yến sào hạnh nhân - Món ăn đầy dinh dưỡng

04:03:23 13-06-2020

Tổ Yến chưng hạnh nhân là một món ăn thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng, với sự kết hợp của Yến Sào giúp bồi bổ cơ thể, và hạnh nhân hỗ trợ rất tốt...

Tin nổi bật

Đối tác - Khách hàng

  • CHỨNG NHẬN SẢN PHẨM UY TÍN CHẤT LƯỢNG
  • CUP SẢN PHẨM UY TÍN CHẤT LƯỢNG
  • CHỨNG NHẬN HUY CHƯƠNG VÀNG
  • HUY CHƯƠNG VÀNG VÌ SỨC KHỎE CỘNG ĐỒNG
  • CHỨNG NHẬN THƯƠNG HIỆU XANH
  • CUP THƯƠNG HIỆU THƯC PHẨM XANH
  • CHỨNG NHẬN THƯƠNG HIỆU VÀNG
  • CUP THƯƠNG HIỆU VÀNG
  • CHỨNG NHẬN TOP 100 SẢN PHẨM TỐT NHẤT
  • CHỨNG NHẬN TOP 100 SẢN PHẨM TỐT NHẤT
  • CHỨNG NHẬN TOP 100 SP TỐT CHO GIA ĐÌNH
  • CHỨNG NHẬN TOP 100 SP TỐT CHO GIA ĐÌNH

Tag từ khoá

yến sào, yến sào cung đình, yến sào cao cấp, yến sào an toàn, ăn yến sào đẹp da, yến sào bổ âm, yến sào bình thuận, ến sào cho bé, yến sào chưng sẵn, yến sào dạng ống, yến sào dành cho người già, yến sào ành cho bé, yến sào đất việt, yến sào em bé, yến sào trẻ em, yến sào giá rẻ, yến sào giảm giá, yến sào hộp, yến sào hủ, yến sào kid, yến sào nguyên chất, tổ yến sào, yến sào yến anh ,yến sào trong đông y ,yến sào quận ân phú,
Súp cua yến sào - Món ngon sang chảnhSúp cua yến sào - Món ngon sang chảnhSúp cua yến sào - Món ngon sang chảnh, trên Bình chọn