Chè tổ yến thập cẩm giúp tăng cường sức khỏe

Nguyên liệu nấu chè tổ yến thập cẩm

• Yến sào: 20g, tổ yến lớn thì 1 tai, tổ yến nhỏ thì 2 tai
• Hạt sen: 10 hạt
• Đường phèn: 20g
• Bạch quả: 10 hạt
• Táo đỏ: 10 trái

Cách nấu chè tổ yến thập cẩm

• Tổ yến làm sạch lông, ngâm nước trong khoảng 30 phút cho sợi yến mềm, nở ra.
• Hạt sen thường rất lâu mềm nên bạn hãy luộc trong 30 phút trước khi chưng cùng yến.
• Bạch quả sau khi mua về bạn rửa sạch.
• Yến sào sau khi ngâm xong, rửa sạch qua nước, rồi cho vào thố, sau đó cho táo đỏ, bạch quả vào cùng, tiếp đến cho đường phèn vào.
• Khi hạt sen đã nấu chín, múc cả nước và hạt sen cho vào thố đã chuẩn bị ở trên.
• Sau đó cho thố vào xửng để chưng hấp cách thuỷ 15-20 phút.
• Sau khi chưng, bạn sẽ thấy những sợi yến bung ra như là sợi sương sa, rau câu, cùng với đó bạch quả, hạt sen màu sắc rất bắt mắt và đẹp.

• Duy trì ăn đều đặn, chúng sẽ giúp bạn:
• Lợi tiểu, giảm huyết áp: Cụ thể, chúng ức chế sự hấp thụ của tiểu quản thận, gia tăng khả năng lọc của thận cũng như kích thích trung khu vận động của huyết quản. Do đó, chúng có khả năng lợi tiểu. Ngoài ra, chè tổ yến có chức năng tốt trong việc giảm huyết áp. Những người bị bệnh huyết áp cao sử dụng món chè này sẽ rất tốt.
• Giảm cân, tan mỡ: Món ăn chè tổ yến thập cẩm còn là một trong những vị cứu tính cho những ai mắc phải vấn đề tiêu hóa và nhiều mỡ. Bởi các thành phần có trong tổ yến giúp hạn chế khả năng tiết ra quá nhiều dịch vị ở dạ dày, tăng cường năng lực phân giải mỡ.
• Phòng chống bệnh tim: Hợp chất có trong tổ yến tăng cường độ đàn hồi của cơ tim, lượng mỡ trung tính giảm và cholesterol trong máu.
• Chống lão hóa: Nhiều chuyên gia nghiên cứu đã khẳng định rằng, tổ yến là một trong những “vị thuốc” quý, có tác dụng chống lão hóa cực tốt. Đặc biệt những chị em phụ nữ bước sang tuổi 30, làn da bị lão hóa thì đây chính là một trong những cách làm đẹp tự nhiên, an toàn, hiệu quả nên áp dụng. Vì thế, chị em nên kết hợp món chè thập cẩm với tổ yến để tạo thành món chè ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng nhé.
• Tăng cường khả năng sinh dục: Chè tổ yến thập cẩm cũng có lợi cho việc tăng cường khả năng tình dục, ngăn ngừa cơ quan sinh dục bị viêm nhiễm ở cả nam và nữ.